L'histoire :
Mathieu Viannay est chef et heureux propriétaire de la « Mère Brazier », un restaurant deux étoiles au guide Michelin, situé à Lyon. Un jour où il a dû refuser la réservation d’un ami entrepreneur par manque de place, il décide, bille en tête, de convaincre son voisin de lui vendre l’immeuble d’à côté afin d’agrandir son restaurant. Mais son voisin refuse obstinément de lui vendre à lui son lotissement, alors qu’il est effectivement en vente. Mathieu lui propose pourtant une offre supérieure de 40% du prix du marché actuel. Cependant, après une énième dispute entre les deux hommes, le voisin du chef change d’avis et lui propose de se lancer dans un pari. Ce dernier lui lance sept défis culinaires à relever. Si Mathieu les réussit tous, sans exception, il accepte de lui vendre l’immeuble. Après réflexion avec son second, le chef Viannay accepte de se prêter aux jeux gustatifs imaginés par son voisin. Premier défi : rendre heureuse une tablée envoyée par ce dernier, avec interdiction formelle d’utiliser vins ou alcool pour aider la jovialité. Mathieu prépare minutieusement sa carte en imaginant que les clients seront d’anciens alcooliques. Mais le jour J, il découvre qu’il s’agit en fait d’un couple âgé venant tout juste d’enterrer leur fils...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Pour son nouveau scénario, Hervé Richez met en scène un chef et un restaurant étoilé existant réellement, dans une aventure des plus fictives. Le scénariste se place aussi en contre-pied des ambiances parfois austères qu’on retrouve dans les émissions culinaires comme Top Chef ou Masterchef ou dans la série Chefs de France 2, en mettant de côté l’angoisse du service contre-la-montre et les éventuelles engueulades qui en découlent. Son récit est foncièrement positif et joue sur la bonne humeur de cuisiner et de déguster de bons petits plats. Ici, le chef étoilé doit donc relever 7 défis pour pouvoir agrandir son établissement. C’est là où on se retrouve dans une vraie fiction, car les défis ne sont pas très réalistes. Par exemple, le chef doit réussir, grâce à sa carte, à former des couples avec des personnes qui se rencontrent pour la première fois et qui ne se correspondent absolument pas sur le papier. Si les défis ne font pas très sérieux, l’humour et le ton enjoué de l’histoire aboutissent tout de même à un récit aussi original que plaisant à lire. Aux dessins, Efix livre des graphismes en noir et blanc où la couleur ne s’invite que le temps de la création d’un plat ou de l’apparition d’une extase gustative sur le palais d’un personnage. Cette idée est elle aussi singulière, on aurait néanmoins aimé que les couleurs soient plus présentes. Une aventure culinaire bien pensée, dont on ressort avec le sourire… et avec un petit creux.
