L'histoire :
Le professeur Paq et le docteur Stella, membres du labo « Ça m’intéresse », font une enquête complète sur le vin, fierté nationale de la France. Car parmi les nombreux acheteurs de vins, la plupart ignore beaucoup de choses dans ce domaine. Difficile, par exemple, de choisir les bonnes bouteilles, sans savoir de quoi l’on parle. Pour le docteur Stella, la culture du vin se développe en quatre étapes : le terroir, le raisin, la vinification et la dégustation. Comment s’est créé le vin ? Comment s’est-il développé dans nos régions ? Que signifie le cépage ? Qu’est-ce qu’une appellation d’origine contrôlée (AOC) ? Comment se répartit la production de vin en France ? Quelle est la différence entre un blanc, un rouge, un rosé ? Comment se font les vendanges ? Comment se fait la conservation du vin ? Comment choisir son vin ? Toutes ces questions (et bien d’autres) trouvent une réponse grâce à Ça m’intéresse !
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Dargaud lance ici une nouvelle collection thématique, peu onéreuse, en partenariat avec le magazine Ça m’intéresse. A la suite de deux personnages fictifs de laboratoire, le ton est à la fois pédagogique et décalé. Le professeur et le docteur forment un duo sympathique qui va explorer la thématique de long en large et de fond en comble. Sur ce point, l’album fait fort. Le tome regorge d’informations précises et détaillées sur le vin et tout (ou presque) y est abordé de façon ultra pédagogique. De l’évolution du vin dans l’Histoire de France à la géographie précise des cépages, de la viticulture à la viniculture, des catégories de vins aux grandes marques, de l’œnologie à la dégustation du vin en soirée, les auteurs savent se monter exhaustifs sur le thème, tout en se plaçant à la portée de tous. Il y a certes de nombreux termes techniques et savants, indispensables à la connaissance du vin, mais le rythme reste stimulant et évite la monotonie. Tantôt dans une vigne, tantôt chez le producteur ou dans leur laboratoire, les laborantins explorent tout ce qui touche au vin et en rendent parfaitement compte. De plus, la prestation graphique de Sylvain Frécon est de qualité : son trait humoristique et vivant présente des planches qui sont de véritables guides éducatifs sur le thème. Les néophytes apprécieront les cartes de France avec les différents vins produits ou encore les schémas précis de la fabrication du vin. Cet album se situe entre C’est pas sorcier, pour la rigueur scientifique, et la collection Pour les nuls quant à la simplicité des explications. De plus, Murielle Rousseau tente (tant bien que mal) d’apporter un peu d’humour et de légèreté à l’ensemble, avec quelques blagues potaches au milieu des longues explications sérieuses. Enfin, les auteurs délivrent quelques conseils pour les amateurs de vin qui veulent choisir une bonne bouteille, même si cette partie est un peu trop courte et rapidement expédiée. Un guide des vins précieux, complet et simple d’accès : oui, ça m’intéresse !
