L'histoire :
Jean (directeur commercial), Lucien (directeur artistique) et Charlotte (conceptrice-rédactrice) sont tous les 3 salariés de l’agence Bakanale. Cette agence basée à Paris est experte dans le conseil stratégique, la communication, l’organisation au profit des producteurs de spiritueux. Lucien, le dernier arrivé, est un profane dans le domaine du vin. Heureusement, Jean et Charlotte sont là pour l’initier afin qu’il ne s’égare pas dans cet univers étrange. Ils commencent par lui donner les grandes bases fondamentales : les types de vins et les facteurs qui influencent leur style. Pour commencer l’apprentissage du novice de l’agence, ils débutent par une virée à Chablis.
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Les éditions Dunod sont essentiellement connues et reconnues pour leurs ouvrages scientifiques et universitaires. Depuis début 2021, avec la collection Dunod Graphic, la bande dessinée a rejoint leur catalogue en proposant des romans graphiques qui traitent de thèmes variés (scientifiques, philosophiques, politiques, etc). Avec Œnologix les néophytes vont tout connaître sur la fabrication du vin. Après une leçon de dégustation, deux spécialistes vont expliquer à leur nouveau collègue la différence entre les cépages français, l’élaboration des vins, les accords, etc. Cet ouvrage est accessible au plus grand nombre et surtout aux curieux. Il n’est pas indispensable d’être passionné par le divin breuvage pour trouver du plaisir à la lecture de cet ouvrage qui recèle un tas d’anecdotes sur cet art séculaire de la fabrication du vin. Si l’objectif est didactique, le ton de l’album n’est ni professoral, ni soporifique, mais plutôt humoristique : la lecture est plaisante et instructive. Un livre à déguster sans modération et avec un petit verre à la main pour passer aux travaux pratiques.
