L'histoire :
L’agence Bakanale est experte en vins, bières, spiritueux. Jean, directeur commercial, a fait plus de fois le tour de France que Raymond Poulidor. Les vignobles n’ont pas de secret pour lui. Tel un bon cru, il se bonifie avec l’âge. D’ailleurs, sa cave regorgerait de belles bouteilles, mais rares sont ceux qui y ont eu accès. Lucien est le directeur artistique de Bakanale. Son coup de crayon est aussi affûté que son coup de fourchette. Toujours partant pour de nouvelles expériences gastronomiques, il allie bon appétit et bonne santé grâce à une pratique du vélo qui frise l’addiction. Charlotte est quant à elle la conceptrice-rédactrice de l’agence. Auto-proclamée « geek » du vin, elle maîtrise aussi bien la « chimie » du vin que la géographie des terroirs. Toujours prête à aider et à partager sa passion, quitte à se mettre dans le jus.
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Après un premier album très réussi consacré à l’initiation des plaisirs du vin, les éditions Dunod proposent un second volume du même tonneau. Cette fois-ci, l’ouvrage est davantage centré sur la dégustation et sur les vignobles hors-hexagone. Les lecteurs sont invités à découvrir les productions de Californie, du Portugal, de Nouvelle-Zélande, d’Espagne ou encore d’Amérique du Sud. Le trio de l’agence Bakanale suggère également des accords inattendus comme du champagne avec le fromage et propose différents types de vin en fonction des mets de la table. Ce second volume apporte également son lot d’informations diverses comme le nom des bouteilles en fonction de leur volume, l’état de la vigne au fil des saisons, l’élaboration de la couleur des vins, etc. Ce deuxième volume se veut beaucoup plus ludique et pousse à la consommation : les auteurs demandent aux épicuriens de comparer des vins de cépages ou de terroirs différents et d’annoter leur dégustation. Pour ce faire, un carnet pratique de dégustation en fin d’album révèle la manière de procéder pour jouer les œnologues experts. Un livre avec lequel il n'est pas fourni d'éthylotest, mais un petit carnet pour évaluer les bouteilles que vous déboucherez !
