L'histoire :
Cognac. Jean-François Tacles et Alexandra Baudricourt se rendent chez l'ami d'enfance de Jean-François, avec lequel il a joué au rugby. Jean-Charles est tonnelier mais pas seulement... il est également merrandier : il transforme les troncs en pièces de bois destinées aux barriques. Jean-François possède en fait deux merranderies dans des bassins forestiers. Il faut dire que le garçon a un sacré coup d'œil, il est capable d'évaluer combien de mètres cubes seraient utilisables pour ses barriques. Il explique à Alexandra les différentes phases pour réaliser une barrique avec les douelles, les merrains et permettre aux différents cépages, merlots, viogniers, sauvignons ou chardonnay de conserver toute leur minéralité... Jean-Charles a d'ailleurs inventé un programme disposant d'une base de données de 1 000 échantillons de bois... En repartant, Alexandra mesure ô combien le rôle de tonnelier est essentiel dans l'élaboration d'un cru. Elle se dit qu'elle s'en veut d'avoir viré Arturo. Il faisait du bon boulot mais ses manquements étaient flagrants. Jean-François dépose Alexandra au château. Force est de constater que les deux protagonistes se rapprochent...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Au cœur du Médoc, les passions se déchaînent. Le domaine Chêne Courbe est dans le rouge. Alexandra est en proie aux doutes avec une accumulation de déconvenues. Pour couronner le tout, elle est en train de s'enticher de Jean-François Charles, alors que son couple bat de l'aile. Cet homme d'affaires, producteur de vins aux qualités douteuses, n'a d'ailleurs pas livré tous ses secrets... Une nouvelle fois, Éric Corbeyran nous concocte un cocktail savamment équilibré entre thriller, saga familiale et culture du vin. Une nouvelle fois, ce Château Bordeaux aborde de nouveaux thèmes, comme celui du tonnelier qui est essentiel pour offrir des vins d'excellence, ou celui du lien mère-fils qui explose en bouche, lors d'une dégustation bienveillante où Jules Baudricourt découvre toutes les subtilités d'un vin sous l'œil bienveillant de sa mère. Espé est aussi une nouvelle fois au rendez-vous avec son coup de crayon juste et efficace, nous transportant dans l'univers du bordelais sous toutes ses coutures, des vignes du Chêne Courbe à la Grande Maison de Bernard Magrez. Des questions restent en suspens et trouveront à coups sûr des réponses dans un 12ème tome... qui devrait paraître pour les vendanges 2022.
