L'histoire :
Cela fait plusieurs jours qu’Ichirô ne vient pas en cours. Ses amis se demandent s’il n’est pas malade, tout comme M. Nakajima qui ne donne pas non plus signe de vie. Aujourd’hui, Yûgo s’occupe des chevaux en compagnie d’Aki et Yukihiro quand M. Nakajima apparaît devant eux avec un air résolu. L’homme a pris une décision importante : ils vont faire du fromage ! Seulement, avant de s’y mettre, l’homme souhaite savoir ce qu’ont mangé les trois élèves. Yûgo et Aki ont mangé la même chose car ils sont tous les deux en pension. Cependant, Yukihiro s’est goinfré et se fait mettre à l’écart par M. Nakajima : la fabrication de fromage est une chose très sérieuse...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
L’heure est à la fabrication du fromage ! Si vous avez toujours voulu savoir comment en produire, la première partie de ce volet répondra de manière ludique et amusante à vos questions sur le sujet, tout en faisant saliver tout le monde à l’idée de déguster ce produit. Puis, la suite s’assombrit en embrayant sur le devenir de deux personnages : Ichirô ne vient plus en cours et doit arrêter sa formation car l’entreprise de sa famille fait faillite, et Aki doit faire un choix sur son avenir alors même que la survie financière de sa famille est menacée. Non seulement les jeunes gens sont victimes d’une situation qu’ils ne peuvent que subir, mais en plus cela nous permet de voir à quelles difficultés sont confrontées les paysans et les répercussions de ces dernières. Le ton est particulièrement triste et démoralisant mais le récit n’en demeure pas moins passionnant, émouvant et enrichissant : une très bonne leçon !
