L'histoire :
Gilbert est tiré de son sommeil par la sonnerie de son téléphone. Il s’agit de Maigret qui estime que la journée a déjà commencé alors qu’il n’est que deux heures du matin ! Maigret somme Gilbert de se préparer au plus vite car il veut l’emmener à Rungis. C’est très fatigué que Gilbert monte dans la voiture de Maigret et fait la rencontre de Yann, le chef garde-manger. Ce dernier ne semble en revanche pas d’humeur très sociale. Le trio se rend donc à Rungis, le plus gros marché européen réservé aux professionnels. Là, Gilbert découvre comment s’approvisionnent les restaurants mais aussi l’importance des relations avec les producteurs. Pour Gilbert, c’est un nouveau monde qu’il découvre et Yann ne va pas être tendre avec lui...
Ce qu'on en pense sur la planète BD :
Entraîné de force par Maigret, et aussi par manque de caractère, Gilbert (et le lecteur par la même occasion) découvre un peu plus le fonctionnement d’un restaurant. Dans le même temps, il cherche à décorer son appartement pour lui donner plus de vie et rencontre à cause de cela des personnes assez exubérantes. C’est intéressant de voir l’envers du décor, surtout qu’il se passe en France, et on devine que la mangaka s’est bien documentée pour rendre son histoire réaliste. Les personnages sont en plus des modèles d’expressivité et savent en dire long avec peu de mots. Il n’en reste pas moins que certains caractères sont un peu exagérés et que les choses traînent parfois un petit peu. Néanmoins, l’assemblage de tous ces éléments est très frais et se déguste volontiers. Serveur, amenez-nous la suite !
